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北杜のラーメン再考察 ひさの食堂

北杜市で食べられるラーメンについての情報は意外にも少ない・・・

媒体で取り上げられることも稀で、レストラン、カフェ、蕎麦屋の陰に隠れ存在感もやや希薄か・・・これをもって北杜をラーメンの不毛地帯!?と決めつけてしまっていたのではなかろうか?私も確かに以前はそんな印象を持っていた一人であるのだが・・・・

印象と実態は良くかけ離れていおることが多い、やはり身をもって実態を精査すべきであろう!?今回からは国道20号沿線を巡回~

今回は台ケ原にある「ひさの食堂」さん 大きなお店でないので見落としてしまいそうですが、目印はローソン、その目の前にあります。

小鉢はサービスでついてきます。こういう心遣いが非常に嬉しい、美味しい。

正しい中華そばの佇まい。味もシンプルですが、奥は深いです。

あとからじわじわと思い出され、また食べたくなる・・・記憶に刻まれる美味さ。

 

夏仕様

当店営業車も夏仕様にしてみました。

白いホイールはラリーカーのイメージ(ミニバンだけど・・・)

オオデマリ

受付前のオオデマリが咲き始めました。

しばらく入口が狭いですが、花が咲き終わるまではそのままにしたいと思います。(ご不便お掛け致します。頭上注意)