牡蠣な日々 その4 牡蠣の蒸し焼き

ミニスキレットを使って牡蠣の蒸し焼きを作りました。

調味料は一切使用せず、オリーブオイル少々をスキレットに塗り、蓋をして薪ストーブの中へ あとは牡蠣が蒸しあがるのを待つだけ。

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魔法のようにおいしい牡蠣ができました。

sukikaki (1)

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