餃子で巡る八ヶ岳  パオパオ

奇をてらわず、王道を行く
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そんなシンプルで、バランスのとれた餃子がパオパオの餃子です。(画像は定食にセットされたもの)
その姿からも正統派ぶりが伺えますね。実はこういう餃子に到達するのが一番難しいのではないだろうか?
そこは基本がしっかりしているからこそ出来る逸品なのかもしれない。

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