焼きそバレーを行く PAOPAO

八ヶ岳、アルプス、秩父の隔てる深い谷 そこはかつてフォッサマグナと呼ばれる本州を二分する巨大な溝の名残でもある。
その谷あいに個性豊かな焼きそば達が点在、人々を魅了していた・・・人呼んで「焼きそバレー」 焼きそばを巡る深遠なる!?旅が始まる。

今回ご紹介するのはお馴染み小淵沢にあるPAOPAOのうま煮焼きそば
paopao
正統派中華系焼きそばにしてPAOPAOでも屈指の人気メニューなのではなかろうか!?
因みに私は2回に1回はこの焼きそばを注文してしまう。
それこそ旨味たっぷりの餡と柔らか麺のハーモニーはこの周辺ではなかなか出会うことが出来ない逸品なのだ。

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