吉田うどんの波

ここ峡北にも吉田うどんの波は確実にやってきております!

韮崎市役所の目の前にある「さくら」さん

sakuraudon (2)

こちらのうどんは本場のものと比べても遜色ないどころかかなりのハイレベル(私的比較)

sakura (2) sakura (3)

麺の硬さは絶妙 そして汁は煮干しベースの繊細かつ旨味たっぷり

sakuraudon (3)

肉うどんは勿論馬肉! トッピングも抜かりなし。

sakuraudon (1)

さらにサイドメニューのとり飯も旨し 

sakura (1)

まったく死角なし。 これはハヤルでしょ(もうだいぶ混んでますが)

お値段もちゃんと本場並みなのも嬉しい。

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