つけ麺道中 SOY屋

暑い時はシャキ~と!?つけ麺  旨麺、涼麺さがして八ヶ岳ぐるっと麺道中

今回は味噌王国 信州ならではの味噌つけ麺の登場

soyya (2)

こちらのつけ麺は生味噌を使用したところが売り!混雑時には場合のより注文が受けられないとのこと、それだけ手間が必要なのだと思う。

soyya (3)

味噌好きは間違いなくハマル!味噌そのものを楽しんでもらうためということでニンニクは入っていない。

こちらは途中で追加することも(生ニンニク)可能

soyya (1)

喉越しの良い中太麺が好印象 見た目以上にボリュウムあり。

八ヶ岳の周辺も諏訪を初めとして味噌が多く生産されている、こちらにいらした際には是非とも味わっていただきたい味覚のひとつだ。

夏に味噌=つけ麺 これは強くオススメ!!

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