つけ麺道中 くじら家

暑さの質が変わってきましたね、まぁ台風の影響なんですが、猛暑ではありませんが日中は蒸し暑いです。

おまけに今日は雨もしっかり降っています、湿度100%・・・・う~んさっぱりしたものが食べたい。

ということでやっぱりつけ麺です。

今回は懐かしの(私にとって)横浜家系ラーメン店 くじら家さんのつけ麺です。

実は家系のつけ麺って初めて食べます。(私が横浜、横須賀に住んでいた当時は家系ラーメン店であまりつけ麺は見なかったように思います。)

kujiraya-1

味はドンピシャの家系 麺もトッピングも正にのもの 2つに分解されて様というのがぴったし!

kujiraya-2

ホウレンソウ、海苔(それも必ず縁に立ててある)懐かしいな~ 家系の標準装備 スープはつけ麺なので当然濃いです。

kujiraya-3

麺もこれまた家系 標準の中細麺

これで美味くないわけない!!プラスこみ上げる郷愁(←コレは私だけでしょうが)

このつけ麺を諏訪湖畔で食べているということに感慨がひとしお

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする