秋を食べたくて 2016/11/1 八ヶ岳のグルメ, 八ヶ岳の自然 秋ならではのものが食べたくて、行ってきました「自然屋」さん 移転してからは初めての訪問です。 季節感溢れるプレート これまだメインじゃないんです! 定食のメインはイワナの刺身、キノコのバター炒め イワナは主に塩でいただきました。ほんのりとした甘みが沁みます。 キノコはいいね~ 私は山の貝だと思ってますよ(食感、旨味) 山に住んでいることの喜びを感じる瞬間 だってご近所にこんなおいしい山の幸を食べられるところがあるんですから。