シェアする

八ヶ岳でド~ン(丼)と行ってみよ~ チャボ食堂

下諏訪のチャボ食堂さん

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


これは以前撮った画像だが、今もほとんど変化なし いい味出してるな~
そしてチャボカツ丼

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


チャボとは本来鶏の一品種名 天然記念物にも指定されているらしい。子供の頃友達の家でこのチャボを飼っていて見せてもらったことがあったなー
でもこちらのチャボカツ丼は店の名前だと思うな・・・・所謂チキンカツ丼なんだと思う。でもこのカツ丼の美味さは豚と比べてどうこうというものではない!もうこれは鶏じゃないと考えられないものなのです。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


私的にはソースカツ丼の一完成形であって、ソースの美味さはベンチマークでもあるんですよ。
皆さんもご覧ください!この面構え 積み上げられた時を感じる程です。

ウインドスター八ヶ岳公式SNS

ウインドスター八ヶ岳公式ブログ