八ヶ岳でド~ン(丼)と行ってみよ~ 光輪(コロナ)

今回はご紹介は「洋」な丼です。
長坂にある光輪(コロナ)さんのロコモコ丼

きめ細やかな挽肉のハンバーグは絶品、さらにこれを引き立てる自家製アーモンドソース ロコモコと言えばグレービーソースだが、このアーモンドソースがいい仕事してます。野菜もたっぷりでバランスも良さそう。
ロコモコは味が濃いなぁとのこれまでの見解だったが、ここんちのは違うね。素材がちゃんと引き立ってます。大人の!?ロコモコとでも言いましょうか。他の洋食メニューも食べたがどれも安定したおいしさです!

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